Olá Homem do Campo, voltamos com um assunto muito importante e, particularmente novo para muitos: esse tal de ESG (Enviroment = desenvolvimento; Social = Social; Governace = Governança), mas vamos comentar sobre a ótica do plantio utilizando pouco ou nenhum defensivo nocivo às plantas, ou seja, a agricultura orgânica!!

Vamos lá? ...boa leitura

Cultivo com valor agregado, menos custo, mais lucro, será?

A agricultura orgânica, como fator de agregação de valor, é benéfica para os produtores rurais, Aqui estão alguns dos benefícios da agricultura orgânica:

1 ? Sustentabilidade: Ela promove o uso responsável dos recursos naturais, reduzindo a degradação do solo, poluição da água e a necessidade de produtos químicos sintéticos.

2 ? Saúde: Produtos orgânicos geralmente têm menos resíduos de pesticidas e fertilizantes sintéticos, o que reduz a exposição a resíduos químicos nos alimentos, em que pode ser benéfico para a saúde dos consumidores. Além disso, podem conter níveis mais elevados de certos nutrientes, como os antioxidantes, evitando também o uso de antibióticos e hormônios de crescimento, resultando em carne e laticínios mais saudáveis.

3 ? Biodiversidade: Práticas orgânicas frequentemente promovem a diversidade de culturas e a conservação de ecossistemas, contribuindo para a proteção da biodiversidade.

4 ? Sabor e qualidade: Muitas pessoas acreditam que produtos orgânicos têm um sabor mais autêntico e uma qualidade superior devido ao solo saudável e práticas de cultivo cuidadosas.

Quanto à agregação de valor aos produtos, a agricultura orgânica muitas vezes pode comandar preços mais altos devido à sua demanda crescente com poucas áreas cultivadas. Além disso, a certificação orgânica confere aos produtos, garantia de qualidade, o que pode atrair consumidores dispostos a pagar mais por alimentos mais saudáveis e ambientalmente conscientes e também pode abrir portas para mercados de nicho e atrair consumidores que buscam apoiar práticas agrícolas sustentáveis.

E o meio ambiente, ganha com isso ?

A prática da agricultura orgânica pode ser extremamente benéfica para o meio ambiente, pois promove a preservação do solo, enfatizando práticas que promovem a saúde do solo, como rotação de culturas e compostagem, prevenindo a erosão e a degradação do solo. Também reduz a poluição da água, pois o uso limitado de produtos químicos sintéticos reduz a contaminação da água subterrânea e cursos de água.  A conservação da biodiversidade, em que frequentemente promove a diversidade de culturas e habitats naturais, o que beneficia a flora e fauna locais. Além disso, provoca menos emissões de carbono, com o uso da compostagem e o uso de métodos de conservação de energia, que contribuem para a redução das emissões de gases de efeito estufa, o que gera menos impacto nas mudanças climáticas, pois as práticas sustentáveis ajudam a mitigar efeitos adversos.